søndag 18. desember 2011

Skittensøndag - hvitere enn hvitest....

...toppet med en "nykjernet" smørklatt!!!

...

...Alt virker rent og pent,
ute
i alle fall!

Selv om jeg har vokst opp med den regelen at
skittensøndag liksom ikke er en hviledag som
måtte overholdes...

(den dagen fikk Marit også lov å klippe...)

...kjente jeg ingen kribling etter å vri opp vaskefilla.
Akkurat i dag!

4. søndag i advent.
Dagen har vært rimelig langsom!
Og det kan vel være forskjellige årsaker til det...

(...jeg har ikke vært på julebord...)


Dagen
 utenfor stua vår,
har fortonet 
seg ubeskrivelig 
hvit.

hvitt på bakken
hvitt i trærne
hvitt i lufta
hvit himmel
og
da jeg tok en liten rusletur
i håp om å bli
hvit

ja, så var det akkurat det jeg ble...











og så fikk jeg plutselig en idé
(helt normalt for meg... sånne plutselige innskytelser...)

i disse smør-krise-tider... (!?)

Hvorfor ikke lage smør selv???

Butikkene selger jo fløte, og er ikke det noe
det går an å starte med

for å lage smør?


START: kl 15.34.54

 1. kremfløten som skal bli smør, håper jeg.



 2. jeg finner en dertil egnet "risteboks" og fyller
en passe mengde kremfløte oppi!

(jeg fant denne tupperware-saken langt inni et skap)




 3. det ristes og ristes (nb! hold godt på lokket)



 4. etter noen minutt har kremfløten blitt til en litt slapp krem

Fortsetter å riste (setter på lokket, ja)!




 5. Plutselig skjer det noe... akkurat som innholdet i risteboksen går fra hverandre... og det er vel nettopp det som skjer... kremen skiller seg... og nedi boksen ser jeg
 et fast stoff og en hvitaktiv væske...



 6. og her er det faste stoffet... det ser ut som smør!!!

Er det smør???



7. jeg tilsetter litt salt og smaker...


jovisst...

8. jeg har laga smør!!!

SLUTT: kl 15.56.25


Jeg oppfordrer til hjemmelaget smør
hvis behovet er stort!

Men
løp og kjøp fløte, for når 
dette blir en ny farsott,
vil det fort bli tomt for fløte også...

kanskje...


Nyt siste uka før julekvelden

-med eller uten smør-

men forhåpentligvis med hvit snø ute!



3 kommentarer:

  1. Trur jammen eg må prøve å lage smør sjølv - berre for at meieristen som eg faktisk er utdanna til kan bevis at ho kan klare det i heimen hehe. Går ikkje så mykje smør her så det blir vel ei råd.

    Elles flotte bilder som alltid - håper de får kvit jul i Ørsta - klem

    SvarSlett
  2. Hehehe.. naud lærer naken kvinne å lage... SMØR! Sprekt tiltak då det ikkje fantest smørklatten i Noreg!

    SvarSlett
    Svar
    1. Hihi, ja ikke sant:) Hva blir det neste, mon tro?

      Slett